FAIL

Fikk pakken min fra Økosjokolade her forleden, og gikk på med iver og forventning. Resultatet ble begredelige saker. Jeg lagde helt plain sjokolade med litt himalayasalt, men når sjokoladen var stivna ble den kornete og melete i konsistensen. Smaken var ikke så god heller (jeg brukte agavesirup, og var nok litt sparsom med den..), det smakte bare beskt, og alt saltet samlet seg ett sted...

Blir nok en stund til jeg gidder å prøve igjen, for det var sykt dyrt (helsikes porto). Kanskje heller gå sammen med noen som er mer bevandret..? Jeg trenger en læremester.

Grillet (!) pizza

Ny variant av pizza ble testet ut i dag.

Kjøpte en Weber Pizzabakestein til my man i bursdagsgave, siden han er litt i overkant ivrig på grillinga for tida (han grilla frokosten sin her forleden...). Stor suksess! I dag testa vi den ut med pizza og resultatet ble dritbra! Alt ble veldig saftig og fint, og bunnen ble kjempesprø og crunchy, akkurat som den skal være.

Pizzasteinen kan brukes til andre bakeverk også, og neste prosjekt er å grille bacon og egg :D Med godt selskap ble dette en perfekt grillkveld.