Frokost

Ny, fast yndlingsfrokost i ulike varianter er smoothie. Trodde ikke en smoothie skulle greie å holde meg mett fram til lunsjtid, men denne gjør det! Sikkert fordi den er proppfull av sunt fett og protein ;)
Her er en variant med bringebær

Oppskriften på denne er:

2 dl rismelk
3 ss linfrøolje (inneholder 3 ganger mer omega-3 enn tran, og har veldig mild smak)
3 ss proteinpulver (jeg bruker med vaniljesmak)
1 banan
1/2 dl gojibær (lagt i bløt over natten)
ca 1/4 appelsin, med skall og det hele
litt kanel
1/2 pose frosne bringebær
2 ss lechitin granulat  (kan sløyfes, har ingenting å si for smaken)

Alt kjøres i en blender på høy hastighet til alt er oppløst. Pynt med bringebær eller det du har, og nyt den lekre fargen. Holder deg garantert mett til lunsj!
Jeg pleier å variere med blåbær, mango, skogsbær, pasjonsfrukt, pære og melon istedet for bringebær. Har også laget den med kakaopulver, og det ble skikkelig digg.